C'est en 1931 que le docteur Haller et le directeur des parfums Grenoville, Georges Guérin, fondent la marque Vichy après que le dermatologue Haller ait découvert les vertus thérapeutiques de l'eau Minéralisante de Vichy pendant sa prise de fonctions en tant que directeur de l'Etablissement Thermal de Vichy.
Grâce à sa formation médicale et à ses connaissances, le docteur Haller formule des soins pour le visage à base d'eau thermale. Depuis la création de la marque, l'eau Minéralisante de Vichy aux 15 minéraux et nutriments essentiels est le principal actif des produits cosmétiques Vichy. Quelque soit leur âge et leur type de peau, Vichy encourage les femmes à prendre soin de leur peau et à se sensibiliser au développement durable.
En 1955, la marque est rachetée par le groupe leader de la cosmétique l'Oréal. Aujourd'hui, la marque propose une large gamme de soins pour le visage, pour les cheveux ainsi que du maquillage et des cosmétiques pour hommes.