En cas d'indigestion ou crise de foie après les traditionnels repas familiaux des fêtes de fin d'année, puisons dans les bienfaits des plantes pour retrouver la forme.
Tisane au citron, miel et gingembre pour une detox après les fêtes
Aucun fruit ne peut égaler le citron, ce champion de la détox. Si votre foie est surchargé par une alimentation trop riche en graisses ou en alcool, rien de tel qu'une cure de jus de citron. L'acide citrique du citron stimule la sécrétion de bile dans le foie et facilite donc le transit intestinal. Un excellent allié minceur !
On ajoutera également un peu de gingembre, connu pour ses vertus anti-inflammtoires et recommandé pour les excès de nourriture (en particlier la viande).
Et pour finir, le miel est un sucre facilement assimilable, il est adoucissant, antibactérien et favorise également la digestion.
- 1-2 cm de gingembre frais
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe de miel
1- Faire chauffer un demi-litre d'eau
2- Râper le gingembre (1 ou 2 cm selon vos préférences)
3- Presser le citron.
4- Ajouter le jus de citron, le gingembre et le miel quand l'eau bout
5- Laisser infuser pendant dix minutes. Filtrer et boire à petites gorgées
Vous pouvez ajouter quelques graines de poivre pour ses vertus détoxifiantes !
Tisane à la bourrache, au chardon marie et à l'artichaut
La bourrache était déjà utilisée par les Grecs dans l'Antiquité pour traiter la gueule de bois et les maux de tête. Cette plante augmente la transpiration et favorise donc l'élimination des toxines par la peau.
Le chardon marie est un puissant détoxifiant. C'est sans doute un des meilleurs protecteurs et régénérants du foie. Il est utilisé comme traitement complémentaire des hépatites aiguës et chroniques provoquées par l'abus d'alcool, certains médicaments et des substances toxiques.
L'artichaut a la capacité de stimuler la production de bile et d'aider la digestion. C'est aussi un décongestionnant qui va aider le foie à éliminer les toxines.
- 20g de bourrache
- 40g de chardon marie
- 40g d'artichaut
1- Faire chauffer un demi-litre d'eau
2- Ajouter la bourrache, le chardon marie et l'artichaut quand l'eau bout
3- Laisser infuser pendant dix minutes. Filtrer et boire à petites gorgées
Infusion au maté vert et au pissenlit
Outre ses effets amincissants et tonifiants, le maté vert a aussi des vertus digestives. Tout comme le citron, le maté augmente la circulation biliaire et améliore le transit intestinal.
Le pissenlit possède des propriétés anti-inflammatoires qui aident à réduire l'inflammation dans la vésicule biliaire et des voies biliaires. Il aide aussi le foie à récupérer des dommages de l'alcool et à débarasser l'organisme des toxines.
- 1 cuillère à café de feuilles de maté vert
- 1 grosse cuillère à café de feuilles de pissenlit
1- Faire chauffer un demi-litre d'eau
2- Ajouter le maté et le pissenlit quand l'eau bout
3- Laisser infuser pendant dix minutes. Filtrer et boire à petites gorgées
Infusion detox à la coriandre
Composée principalement de flavonoïdes et d'huile essentielle, la coriandre est diurétique, elle lutte contre les nausées, les maux de ventre et les lourdeurs après les repas.
- 1 cuillère à soupe de graines de coriandre
1- Faire chauffer un demi-litre d'eau
2- Ajouter une cuillère à soupe de graines de coriandre quand l'eau bout.
3-Laisser infuser pendant dix minutes. Filtrer et boire à petites gorgées
Êtes-vous une adepte des tisanes et infusions ?
Laquelle de ces boissons détox avez-vous le plus envie d'essayer ?