4 recettes de smoothie bowl à tester au petit-déjeuner

Cet été, on a décidé de faire les choses bien, et pour ça on se met à la nouvelle tendance food aussi jolie à regarder que gourmande à consommer : le smoothie bowl. Plus complet que le smoothie basique, c'est le coup de boost qu'il nous faut. Healthyteam, nous voilà !

Le 30 juillet 2016
4 recettes de smoothie bowl à tester au petit-déjeuner

temps de lecture estimé : 1 min

Le smoothie bowl : la nouvelle recette qui fait fureur

 

Smoothie : ok. Mais Smoothie bowl, kesako ?

La mode du smoothie mixé qu'on glisse dans notre gourde et qu'on boit en tant que parfaite healthy girl, c'est fini ! On se munit d'une cuillère et on se concocte la nouvelle tendance food qui fait saliver, autant attrayante que gourmande, le smoothie bowl (en français le smoothie dans un bol). Mais pas de panique, il est simple comme bonjour à réaliser. Céréales, fruits frais découpés ou mixés, yaourt... Bref, on le prépare avec soin. Tout droit venu de Californie, cette nouvelle tendance est parfaite pour un petit-déjeuner complet, au look sexy. Alors si vous êtes une food addict, vous pouvez déjà vous rendre sur Instagram (la mine d'or des photos qui donnent envie) sous le hashtag #smoothiebowl

 

Les ingrédients indispensables pour un smoothie bowl réussi

 

Frigo et placards grands ouverts, on fait le topo ! Du lait de coco ou du yaourt, des morceaux de fruits surgelés (framboises, pêches, mangue, myrtilles...), des fruits frais coupés en morceaux (bananes, kiwis, fraises, cassis, groseilles...), des céréales genre muësli ou du granola pour le croquant qui nous fait craquer.

N'oubliez pas qu'il faut garnir les smoothies de toppings bourrés de vitamines et d'antioxydants pour vous faire tenir toute la matinée et vous donner le coup de boost qu'il faut !

 

Le smoothie bowl vanille - chocolat

  • Ingrédients pour le smoothie :

1 banane

200 ml de lait d'amande ou de soja

2 cuillères à soupe d'extrait de vanille

1 cuillère à soupe de sucre ou de miel

 

  • Ingrédients pour le topping à mettre sur le smoothie bowl :

Myrtilles fraîches

Carrés de chocolat noir

Des noix

 

smoothie bowl vanille chocolat

 

Le smoothie bowl antioxydant banane-cerise

 

  • Ingrédients pour le smoothie :

1 banane surgelée

½ tasse de gelée de cerises surgelée

1 cuillère à soupe de graines de chanvre

½ tasse de lait d'amande

½ banane fraîche coupée en tranches

Des framboises fraîches

Des mûres fraîches

1 cuillère à café de graines de chia

1 cuillère à soupe de flocons de noix de coco

 

  • Ingrédients pour le topping à mettre sur le smoothie :

Tranches de bananes

Framboises

Mûres

Graines de chia

Flocons de noix de coco

Le smoothie bowl antioxydant banane-cerise

 

Le smoothie bowl aux fruits rouges

 

  • Ingrédients pour le smoothie :

120 g de framboises fraîches

250 g de fraises mûres

2 yaourts nature 0%

2 cuillères à soupe de miel liquide

 

  • Ingrédients pour le topping à mettre sur le smoothie bowl :

1 poignée de cranberries séchées

1 poignée de graines de lin, qu'il faudra faire griller à sec à l'aide d'une poêle pour qu'elles prennent de la couleur.

5-6 framboises fraîches

 

Le smoothie bowl aux fruits rouges

 

Le smoothie bowl fraises, amandes, noix de coco, raisins secs et muesli

  • Ingrédients pour le smoothie :

400 g de fraises mûres

125 g d'amandes en poudre

55 cl de lait d'amande

2 cuillères à soupe de sucre en poudre

 

  • Ingrédients pour le topping à mettre sur le smoothie :

1 poignée d'amandes effilées

1 poignée de muesli

1 petite poignée de raisins secs

2 cuillères à soupe de noix de coco râpée

4-6 fraises

 

Le smoothie bowl fraises, amandes, noix de coco, raisins secs et muesli

 

Avez-vous déjà testé la tendance smoothie bowl ?

Vous laisserez-vous tenter par une de ces recettes ?

 

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