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la texture de cette moutarde est velouté et agréable à utiliser autant dans les sauces que tout simplement en condiment
elle est douce et bien aromatisée Le point faible c'est que je n'en ai pas vu dans le commerce
le goût et la possibilité de l'utiliser dans de nombreuses recettes
ajoutée à de la crème fraiche pour faire une sauce pour la viande c'est succulent
a tout le monde car elle est douce