Cette huile de première pression à froid a été extraite à partir de graines de sésame issues d'une filière au Mali autour de plus de 10 000 producteurs locaux. Le choix d'un mode de culture biologique garantit un respect de l'environnement, des agriculteurs et une qualité gustative optimale. Elle est conditionnée à l'Huilerie Emile Noël dans le Gard.
L'huile de sésame est riche en vitamine E, ainsi qu'en sésamoline et sésamine, deux antioxydants naturels. Ces derniers permettent d'accroître la longévité des cellules et donc de l'organisme tout entier, ainsi qu'un effet anti-solaire car elle absorbe les ultra-violets.
Riche en acides gras essentiels, elle contribue au maintien de l'intégrité du tissu cutané et prévient le dessèchement de la peau.
Claire, fluide, l'huile de sésame est appréciée pour son goût. A consommer de préférence crue, elle se glissera dans les préparations asiatiques, le caviar d'aubergine, sur les légumes coupés en julienne ou pour les soupes orientales.
Cette huile de couleur jaune clair et au goût doux et agréable est particulièrement recommandée pour les recettes asiatiques, macrobiotiques ou encore ayurvédiques.
L'huile provient de la filière sésame issue du commerce équitable au Mali. Sur le plan économique cela permet d'assurer une activité et des revenus réguliers pour 80 petits villages regroupant 2500 familles.
Vos swatches Huile de sésame Biopartenaire de Emile Noël
Tous vos avis sur Huile de sésame Biopartenaire de Emile Noël
Le 13/09/2021
- 133 avis
- Expert.e beauté
- entre 46 et 55 ans
- Peau sensible
- Pigmentation de peau claire
Sensorialité
🧉 Cette huile de couleur jaune claire présente en bouche une saveur fine et distinguée de sésame grillé. 🧉 L'odeur gourmande ne trompe pas, c'est bien du sésame. 🧉 Sa conservation est idéale dans cette élégante bouteille en verre foncer recyclable ♻ qui préserve les vertus de cette huile à l'abri de la lumière.
Efficacité
🧉 Étant une adepte de bonnes tables. 😋 Je les utilisé dès réception. J'ai donc entre autres confectionné ce velouté de courge, pomme de terre. 🧉 Assaisonnée divers légumes, des rouleaux de printemps, des filets de poisson, un Wok, une vinaigrette.... 🧉 Cette huile me plait vraiment beaucoup, c'est une huile de haute qualité avec une saveur exceptionnelle. 👍😍 🧉 Composition 100% huile vierge de sésame toasté biologique équitable. 👍 Ne contient pas dallergène.
Mon conseil d'utilisation
🧉 Cette huile peut être chauffée ou consommée crue. Elle se glissera dans les préparations asiatiques, le caviar d'aubergine, sur les légumes coupés en julienne, pour les soupes et recettes macrobiotiques ou encore ayurvédiques. 🧉 Elle s'intègrera aussi parfaitement dans la conception de pâtisseries.
Le 02/08/2021
- 1 avis
- Jouy-sur-Morin
- entre 56 et 65 ans
- Peau mixte
- Pigmentation de peau claire
Sensorialité
Bouteille élégante qui se prends bien en main pour faciliter le versement.
Efficacité
C'est une huile qui peut servir pour l'assaisonnement ou la cuisson
Mon conseil d'utilisation
Je m'en sert surtout pour faire ma préparation d'assaisonnement avec des échalotes brouillées au mixeur et j'introduis l'huile et le vinaigre petit à petit.
Le 02/08/2021
- 7 avis
- Dreux
- entre 46 et 55 ans
- Peau sèche
- Pigmentation de peau moyenne
Sensorialité
Très joli packaging signe de sa qualité. La bouteille est légèrement opaque pour garder toutes les propriétés mais on voit l huile.
Efficacité
Gourmand par sa jolie couleur, par son odeur et par son gout Moi je l utilise principalement avec des aliments froids pour profiter de ses bienfaits et de son goût.
Mon conseil d'utilisation
L utiliser froid pour lui garder toutes ses propriétés
Le 31/07/2021
- 54 avis
- Issoire
- entre 36 et 45 ans
- Peau sensible
- Pigmentation de peau moyenne
Sensorialité
Un packaging facilement identifiable, une bonne contenance
Efficacité
Parce qu elle est d'une belle couleur chaude avec un goût prononcé et fin à la fois Oui simple d'utilisation mais il faut savoir doser et bien adapter le goût de sesame aux mets
Mon conseil d'utilisation
N'hésitez pas à présenter cette huile dans un petit contenant transparent directement sur la table pour que vos invités la découvrent par eux mêmes sur une salade nature
Le 31/07/2021
- 21 avis
- Condé-Folie
- entre 36 et 45 ans
- Peau mixte
- Pigmentation de peau claire
Sensorialité
Je trouve la texture agréable et légère en bouche ,l'odeur est neutre et le packaging sofistiqué et représente bien le produit et la marque.
Efficacité
Le goût est très gourmand mais léger à la fois avec une belle couleur jaune clair. Il y a un verseur intégré et je trouve que c'est bien pratique.
Mon conseil d'utilisation
Mettre 2 à 3 cuillères à soupe d'huile de sésame dans vos plats asiatiques ,vos salades ,vos légumes.
